炭火焼鳥 とりだん あびこ店

焼き鳥を一串ずつ選ぶ楽しみに、焼き加減の好みも加わるのが、炭火焼鳥 とりだん あびこ店の魅力。肝好きの来店者からは、肝の焼き加減を尋ねてもらえたという声があり、メニューにも「肝（レア焼）」や「ムネ（レア焼）」が並ぶ。別の来店者が好みとして挙げるのは、ももとねぎま、とくに塩。レア焼きの串を試すか、ももやねぎまを塩で選ぶか、まずは好みの方向から注文を組み立てられる。

つくねは、卵黄付きのたれ、梅肉付きの塩、チーズ、おろしポン酢から選べる。手ごねつくねは1回2本からの注文なので、たれと塩を一緒に頼んで食べ比べるのもよさそう。串の合間には、毎日内容が変わるおまかせの小鉢3種盛合わせや、きゅうり一本漬などのスピードメニューを挟める。

食事の締めには、釜めしが全10種。若鶏とレンコン、梅としらす、ほたてと明太子バターなど、鶏料理の流れをつなぐものから味わいを変えるものまで選択肢があり、締めの一品を相談しながら決めるのもいい。実際に、肝を目当てに訪れた人からは、締めの釜めしも印象に残ったという感想が寄せられている。

ビールや地酒、ワインなどの酒類があり、飲み放題も用意されているため、串や小鉢を囲むグループの夕食にも使いやすい。予約もでき、火曜定休で、月曜・水曜から日曜は17時から翌1時まで営業。